El mundo de las
sojas texturizadas
Todo lo que necesitas saber sobre sojas texturizadas y proteínas de guisante. Descubre tipos, usos y compra los mejores productos a granel.
Soja Texturizada a Granel
La proteína vegetal clásica en todos sus formatos. Perfecta para sustituir la carne en cualquier receta.
Proteína de Guisante y Haba
Sin soja. La alternativa texturizada para quienes buscan diversidad en su proteína vegetal.
¿Por qué elegir texturizados?
La proteína vegetal más versátil, económica y sostenible
Alta en Proteína
Hasta 50g de proteína por cada 100g de producto seco. Comparable a cualquier fuente animal, sin colesterol.
Sostenible
Una fracción del impacto ambiental de la carne. Menos agua, menos CO₂, más futuro para el planeta.
Económica
Desde 1,06€ por 100g deshidratada. Al rehidratarse multiplica su volumen por 3. Más barato que cualquier carne.
Versátil
Boloñesa, guisos, tacos, hamburguesas, currys… absorbe todos los sabores y se adapta a cualquier receta.
¿Cómo usar la soja texturizada?
En 4 pasos sencillos, lista para cualquier receta
Hidrata
Sumerge en agua caliente o caldo durante 10-15 minutos. El caldo añade sabor extra.
Escurre
Escurre bien y exprime para eliminar el exceso de líquido. La soja queda esponjosa.
Sazona
Añade tus especias favoritas: ajo, pimentón, comino, salsa de soja… absorbe todo.
¡Cocina!
Saltea, guisa, hornea o añade a tu salsa. Listo en minutos. Infinitas posibilidades.
¿Listo para empezar a texturizarte?
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